facebook instagram twitter youtube

Accueil À propos Nous joindre | S'identifier

Pause Lecture

 

recherche avancée

littérature livres jeunesse bandes dessinées documentaires jeux et créatifs cuisine

Nouveautés On a lu Thématiques Auteurs Éditeurs Palmarès

 

9782924200278 Champagnes : guide et révélations

Champagnes : guide et révélations

étoile étoile étoile étoile étoile vous devez être membre

Soyez le premier à voter et accumulez 5 points.

 

Auteur : Guénaël Revel

Rayon : Cuisine

 

 

 

Ce livre est disponible en librairie

 

 

 

Résumé du livre

Guénaël Revel – Monsieur Bulles – présente ici plus de 150 marques de champagne et commente plus de 350 cuvées BSA (brut sans année), soit les plus populaires dans le monde et celles qu'on retrouve de façon régulière sur le marché. Le saviez-vous? Les BSA, ce sont 90% des champagnes élaborés. Plus encore, il nous révèle des secrets bien gardés et capte notre attention : -Les Anglais ont-ils contribué à la paternité du champagne? -Dom Pérignon a-t-il réellement élaboré du champagne? -Pourquoi le porto est-il le jumeau du champagne? -Les Allemands n'auraient-ils pas une place dans l'édification du champagne? Tout en soulevant ces questions, Monsieur Bulles révèle le fruit de ses recherches, donne son opinion et répond également aux questions récurrentes sur le champagne : -l'origine et le format des bouteilles -les catégories de sucre -le choix des verres -les harmonies culinaires -la conservation -le sabrage -la fameuse minéralité -l'accord abusif avec le chocolat Facile à consulter, ce guide complet est un incontournable pour l'amateur de champagnes! 

 

Éditeur : Isabelle Quentin

Année d'édition : 2016

Nombre de pages : 199 pages

ISBN : 9782924200278

vue 622 fois | Partager cette page facebook

Champagnes : guide et révélations est disponible en librairie

 

boutique en ligne amazon.ca boutique en ligne amazon.fr boutique en ligne leslibraires.ca

Avis des lecteurs

Pour partager votre avis, merci de vous connecter ou de vous inscrire.

Aucun avis sur Champagnes : guide et révélations pour le moment.

Soyez le premier à partager votre avis!

Recommandations de lecture

 

Plus de suggestions

acheter un espace publicitaire

Suivez-nous

Faites partie de Pause Lecture sur
les réseaux sociaux!

facebook instagram youtube twitter

Plan du site Nouveautés Thématiques Auteurs Éditeurs

Propulsion PME

conception Propulsion PME | David Beaudet