La cuisine des confitures

Résumé du livre

Des recettes classiques et des idées pour concocter des confitures originales en utilisant non seulement des fruits mais aussi des légumes, des herbes et des pétales de fleurs. Avec des conseils pour la cueillette, la conservation des fruits, les préparatifs et les accessoires, ainsi que six minibocaux en verre.

Éditeur : De Vecchi

Année d'édition : 2010

Nombre de pages : 188 pages

ISBN : 9782732895390

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