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9782897236113 Le vin en 30 secondes

Le vin en 30 secondes

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Auteur : Gérard Basset

Rayon : Cuisine

Genre : cuisine

 

 

vin cuisine

 

Ce livre est disponible en librairie

Avis de Pause Lecture

Comme tous les autres titres de cette collection, cet ouvrage nous propose 50 notions. Il est divisé en sept chapitres : Le vignoble, Le chai, Vins & cépages typiques, Histoire, Les grands vignobles, Le commerce du vin et Les plaisirs du vin.

Ce livre s’adresse à tous ceux qui s’intéressent au vin. Que vous soyez connaisseur ou débutant, vous trouverez réponse à vos interrogations. Chaque notion est présentée sur une double page en 300 mots avec des photos et des illustrations magnifiques. Le profil de plusieurs figures marquantes dans l’histoire du vin complète bien cet ouvrage.

J’avoue aimer beaucoup cette magnifique collection et cet ouvrage est mon préféré. Vous pouvez commencer par le chapitre qui vous intéresse le plus, car ce n’est pas important de les lire un à la suite de l’autre. Prenez le temps de le consulter en librairie ou au prochain Salon du livre de Montréal et je suis certaine qu’il vous plaira assez pour l’acheter ou l’offrir en cadeau sous le sapin.

Angèle

 

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Résumé du livre

Auréolé de mystère, le monde des vins peut être intimidant pour un novice. Quelle est la différence entre le bouquet et le nez? Rioja est-il un vin ou une région? Qu'est-ce qu'une appellation? Grâce à Le vin en 30 secondes, vous ne craindrez plus de passer pour un débutant auprès des convives qui s'y connaissent en vin lors d'un souper entre amis. Le vin en 30 secondes démystifie le sujet en décantant les notions essentielles en délicieuses petites gorgées. Concocté par des experts en vin, il est présenté sous forme de chapitres bien conçus portant sur des sujets allant du terroir jusqu'aux grandes étapes de la fabrication du vin. Il traite en outre des principales variétés de raisin et des régions viticoles célèbres, offre un aperçu de l'industrie du vin et de son fonctionnement, avant de conclure par une section sur la dégustation. Chaque sujet est présenté de manière structurée et efficace sur une double page en 300 mots, vous aurez donc amplement le temps de mettre en pratique votre nouvelle compétence!

 

Éditeur :

Année d'édition : 2015

Nombre de pages : 130 pages

ISBN : 9782897236113

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Le vin en 30 secondes est disponible en librairie

 

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