Nouveaux sushis pour libérer le maître sushi qui est en vous !

Résumé du livre

Voici venus les nouveaux sushis! Sushi au magret fumé, façon donut ou cheesecake, sushi-cerviche, maki arc-en-ciel, dragon roll, temari sucette... Découvrez une nouvelle génération de sushis et de makis pour changer de l'habituel saumon-avocat. 40 recettes et des pas à pas pour maîtriser toutes les techniques de ces sushis aussi bons que beaux. 

Éditeur : Mango

Année d'édition : 2017

Nombre de pages : 96 pages

ISBN : 9782317015335

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