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9782896544844 Passion café

Passion café

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Auteur : Anette Moldvaer

Rayon : Cuisine

 

 

 

Ce livre est disponible en librairie

 

 

 

Résumé du livre

Apprenez à faire le café comme un barista avec Passion Café, le guide du café le plus complet, le mieux informé qui soit. Découvrez le café depuis la fève jusqu'à la tasse à travers les plus grands pays producteurs, dont la Papouasie-Nouvelle-Guinée, l'Éthiopie ou le Brésil. Avec des techniques étape par étape, plus de 100 recettes et des notes de dégustation, ce livre s'adresse aux adeptes du café qui veulent réaliser des cappucinos, des lattes et nombre d'autres recettes authentiques... dans le confort de leur foyer. 

 

Éditeur : Broquet

Année d'édition : 2015

Nombre de pages : 224 pages

ISBN : 9782896544844

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