La Petite cuisine à Paris

Résumé du livre

Sommaire Rachel nous invite dans ce livre à découvrir 120 recettes qu'elle y a testées ; autant de classiques français qu'elle revisite avec créativité, fraîcheur et gourmandise. Des plats simples pour tous les jours aux dîners entre amis, en passant par l'apéritif ou le goûter. Avec elle, la cuisine française n'est plus l'apanage des grands restaurants; tout le monde peut désormais ajouter une touche française à ses petits plats ! Extrait « En écrivant ce livre, j'ai décidé de tester des recettes sur le public en ouvrant, chez moi, un mini-restaurant pirate qui n'offrait que deux places, la taille de mon appartement ne permettant pas d'y caser une seule personne de plus. Des gourmands du monde entier et même des Français sont venus y déjeuner. Quelle que soit leur nationalité, ce qu'ils ont le plus apprécié c'est la simplicité de mes petits plats maison, bien loin d'une cuisine étoilée au guide Michelin. Bref, des repas que chacun peut cuisiner chez soi. Alors, retroussez vos manches, mettez la main à la pâte et vous serez récompensé par un repas savoureux ! » Rachel Khoo

Éditeur : Québec Amérique

Année d'édition : 2012

Nombre de pages : 288 pages

ISBN : 9782764422120

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